Support de préparation pour 12 assiettes Jackstack de table compact

Optimisez vos préparations en cuisine avec le Jackstack compact

Lors des pics d'activité, le manque de place sur le plan de travail devient un véritable frein à la productivité de votre brigade.

Le Jackstack de table compact apporte une réponse directe à ce défi en vous offrant 12 emplacements de stockage en hauteur.

Il permet de dresser vos assiettes par séries, facilitant ainsi l'envoi simultané de plusieurs tables pour un service plus rapide.

Ce matériel est particulièrement apprécié par les chefs de partie pour organiser les garnitures avant le coup de feu final.

Facile à déplacer, il peut passer du plan de préparation à la zone de passe en un seul mouvement sans manipuler chaque assiette individuellement.

Son design épuré s'intègre discrètement dans toutes les configurations de cuisine, des plus modernes aux plus traditionnelles.

• Application : Dressage en série et stockage temporaire
• Format : Modèle de table à encombrement réduit
• Capacité : 12 emplacements dédiés
• Atout : Accélération du flux de service en salle
• Ergonomie : Accès facile aux assiettes par tous les côtés
• Sécurité : Maintien ferme des assiettes lors du transport